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ここが”元祖泡系”「博多一幸舎 総本店」

JUGEMテーマ:福岡のラーメン

 

福岡県大川市の「たのしいはんこ屋さん」正信堂(せいしんどう)です

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はんの正信堂 徳永です。   

 

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久しぶりのJR博多駅。 新幹線 新幹線 新幹線

 

博多ラーメン界において「一風堂」、「一蘭」に続く圧倒的に知名度を誇る「博多一幸舎」今や、海外8か国41店舗、国内18店舗を展開する有名店となりました。

博多駅デイトス店西中洲店福岡空港店は経験済みですが…、

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そのフラッグ店「総本店」さん。 初訪問です!!! ピース

 

土曜日のお昼ちょっと前、4〜5人の順番待ち。大きな荷物を持った観光客らしき人たちの中にはハングルも聞こえてきまスミダ!

 

【食券制】です。「総本店」ということで(?)奮発して・・・、

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『煮卵ラーメン』 ¥820− 「硬麺でお願いしまーす!」 笑顔 

 

カウンターの一番奥の席に着席して、≪薬味≫です。左から、

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餃子のタレ、替玉専用ダレ、ゴマ、コショウ、クラッシュ用生ニンニク、髪留め用の輪ゴム、(切れちゃいましたが)辛子高菜、紅ショウガ。

 

清掃の行き届いた厨房では、スタッフさんたちが、

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「●●です。」 「お願いします。」 と、掛け声というか呪文というか(笑)、声をそろえて合唱のように???

 

待つことしばし・・・、

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ラーメン登場〜〜〜!!! 笑顔 笑顔 笑顔

 

トッピングは、きくらげ、ネギと今流行りの レア・チャーシュー

 

これぞ”元祖泡系”!泡立て器でホイップしたかのようなもの凄い「泡立ち」!!!レンゲで一口・・・。

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クリーミーで存在感のある 「豚骨スープ」 です。 ぶた ぶた ぶた

 

ゴマをフリフリ・・・、コショウをフリフリ・・・、

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「いただきまーす!」 笑顔 笑顔 笑顔

 

博多にしては少し太めの【麺】。

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【煮玉子】オイチー!

 

「あー、おいしかった!」 ペコちゃん ペコちゃん ペコちゃん

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「ごちそうさまでした!!!」 手 手 手

 

博多一幸舎 総本店:福岡市博多区博多駅前3丁目23−12

営業時間:[月〜土] 11:00〜24:00(L.O. 23:30)

     [日] 11:00〜21:00(L.O. 20:30)

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定休日:年中無休




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author:徳永和則, category:ラーメン大好き!!!, 06:36
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仕入れに行ってきました!
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はんの正信堂 徳永です。
年に二度催される、問屋さんの展示会。
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需要期を前に【仕入れ】に行ってきました。
印材メーカーさん等が直接自社商品をもっていらっしゃるので、大量の商品の中から自分の目で品物をよりすぐることが出来、当店としても大事な行事です。
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そして、メーカーの社長さん達との会話も楽しみの一つです。
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今回もいい【仕入れ】が出来ました。
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ありがとうございます。
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「ごちそうさまでした!」 (笑)

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author:徳永和則, category:店舗情報, 06:13
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白糸の滝:福岡県糸島市

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福岡県糸島市「白糸の滝」へ行ってきました。

 

平成30年7月豪雨で発生した、白糸の滝付近の広域基幹林道崩落により、現在通行ができない状況にあります。

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代替経路として、市道白糸線(旧道)を利用しましたが、道幅狭小で離合が非常に困難なため、対向車には十分に注意が必要ですです。

 

福岡県指定の名勝である「白糸の滝」は、標高900mの羽金山の中腹に位置しています。

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ですので、北側には【糸島平野】と【玄界灘】が広がります。

 

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落差は約24m。

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マイナスイオンと自然あふれる憩いの場として親しまれているそうですが、訪れるのは初めてです。

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寒かったので見物もそこそこに…。

 

【滝】は、やはり「夏」ですね?! (笑)


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author:徳永和則, category:滝・渓谷, 05:11
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神在(かみあり)神社の「神石(かみいし)」

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西日本新聞に取り上げられていた、福岡県糸島市

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神在神社の「神石」を見てきました。

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案内にしたがって少し歩くと、

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竹やぶの中に入るように、また看板がありました。

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竹やぶの中へ足を踏み入れると、

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刈り込まれた竹林の向こう側にようやく見えてきました!

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【神石】 ヒヨコのような形をしています。

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外周約16メートル、高さ約4メートル。

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「神功皇后がこの辺りに来られた際に紫色の雲がたなびいた」という伝説があるそうです。

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陽の光が当たった上部が神々しくも見えます。

 

「神在神社」

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もともと牧の天神山の山頂に鎮座していましたが、元禄16(1700)年に現在の地に遷座されました。瓊瓊杵尊(ににぎのみこと)、伊弉諾命(いざなぎのみこと)、伊弉冉命(いざなみのみこと)、天常立命(あめのとこたちのみこと)、国常立命(くにのとこたちのみこと)、彦火火出見尊(ひこほほでみのみこと)、菅原神が祀られています。

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神社の隣には小さな祠があり、

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その中には「足形石」がありました。

 

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「キカイダー」みたいな・・・。

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ほとんど、毎日乗っている愛車HONDA【FIT】。

なんか、変なのに気づきましか?

 

そう、助手席側のサードミラーのカバーがとれています。

「わー、【キカイダー】みたいじゃん!カッコわりー!!!」

 

そういえば、前日車庫入れの時にぶつけてしまっていました。

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早速、ディーラーさんへ持って行くと「部品は明日の午後に入ります。1日我慢してください。」 (笑)

 

1日【キカイダーFIT】を乗り回して、周囲の失笑を買ったのは言うまでもありません。(汗)

翌日、復活デス!!!


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author:徳永和則, category:etc., 05:44
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「郷土にのこる卑弥呼・磐井の足跡をたどる展・東アジアとのつながり」:九州芸文館

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福岡県筑後市、

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【九州芸文館】で開催されている、

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郷土にのこる卑弥呼・磐井の足跡をたどる展・東アジアとのつながりへ行ってきました。

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古来、この筑後地域は、大陸との交流も盛んで、優れた文化を吸収し、全国に先駆けて地域王国の国作りがなされました。

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今回の展示会のタイトルには「卑弥呼」と「磐井」の2人の名がありますが全国的に非常に知名度の高い卑弥呼に比べると磐井はそこまで知られた人物ではないと思います。

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磐井は一般的には「筑紫君磐井」という名前で呼ばれ、博多人形の題材にもなるなど一部では知られた存在です。また、「磐井の乱」に関する本も多く出版されており、日本の古代の歴史が好きな方などはご存知の方もいるのではないでしょうか。

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また、邪馬台国の所在地については多説ある中、筑後の地に邪馬台国があったとする山門説も存在しています。

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【金環】と、

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【勾玉】・【管玉】の装身具。個人蔵で所有者のおじさんが会場にいらっしゃいました。なんでも、自分ちの山をみかん畑にするときに出てきた物だとか。装身具に至ってはこのおじさんが自身で繋がれたそうです。(笑)

 

この特別展では、邪馬台国の所在地について諸説を踏まえ、

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それぞれの主張が描き出すロマンをたっぷりご堪能できました。

 

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山鹿温泉「露天湯 椛(もみじ)」

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「山鹿千軒たらいなし・・・」(洗濯するのに「たらい」を使わず、かけ流しの湯で洗っていた)と唄われるほど豊富な湯量をたたえる山鹿温泉

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「露天湯 椛(もみじ)」さん、初訪問です。

【足湯】がありました。

 

改装中の二つを含めて10の貸切風呂、

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中には滑り台付きやハート型のお風呂もあります。

 

待ち時間が1時間ほどあったので・・・、

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昨日、UPした「石のかざぐるま」へ・・・。(笑)

 

さてさて、1時間が経ちました。

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一直線に並んだ10の部屋。

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【石(小)】のお風呂です。

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脱衣場に少し高くなった畳敷きがあるのがいいですね!

 

【石(小)】とはいうものの、なかなか大きな湯舟。

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源泉かけ流しの毎回入れ替え制。お湯はあっという間のたまります。

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ぬる湯のイメージがある「山鹿温泉」ですので、うめずに入ろうとすると…、

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「アチ、チチチ・・・!熱〜〜〜い!!!」

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水注入!

 

ゆっくり、ゆっくりお湯に浸かり・・・、

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「あーーー、気持ちイ〜ィ!」

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半身浴ができるように(?)湯船の奥は浅くなっています。

 

しばらくすると壁を隔てた隣のお風呂から・・・、

「アチ、チチチ・・・!」 (笑)

その後、「ワーーー!」 ザブーーーン!!!

「キャーーー!」 ザブーーーン!!!

隣のお風呂は【滑り台付き】みたいです。

 

いい温泉でした。

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【脱衣かご】は置く位置が決まっているのか(?)、

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畳の色がそこだけ若いワー・・・。(笑)

 

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author:徳永和則, category:い〜ィ湯だな・・・温泉, 05:24
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一本松公園「石のかざぐるま」:熊本県山鹿市

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十数年ぶりに、熊本県山鹿市鹿本町「一本松公園」を訪れました。

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この公園のシンボルが 「石のかざぐるま」

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このかざぐるまは、3基で親子を表現しています。

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中央の親基は高さ5.5m、重さ16t、羽根の直径2.2m。左右の子基は高さ3.3m、重さ6t、羽根の直径1.8mで、いずれもスペイン産の赤御影石で作られています。

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この巨大な石の羽根の回転力は「自然の風」のみで、風速3m(ススキの穂が揺れる程度)の風で回るそうです。(残念ながらこの時は回っていませんでした。)

 

公園の中には4世紀中期の城北地方で最古の古墳といわれている、

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[茶臼塚古墳]もあります。

 

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鹿本平野を見下ろす高台にあるとても気持ちのいい公園です。

 

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相良観音

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熊本県山鹿市菊鹿町、「相良観音」を参拝させていただきました。
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吾平山相良寺(ごへいざん あいらじ)は、天台宗総本山比叡山延暦寺の末寺で宗祖伝教大師最澄上人が約1200年前(平安時代)に開かれたお寺です。
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特に昔から安産、子授けに霊験があると言われています。

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ご本尊は丈六座身(じょうろくざしん)の「十一面千手観音」で、木彫座像千手観音としては国内最大級の大きさです。

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20数年ぶりの参拝でした。

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うどんウエストとおもろい家族本

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本を購入するために、【うどんウエスト】さんでランチです。

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うどん屋さんで本???

FM福岡≪モーニングジャム≫の人気コーナー『おもろい家族』をまとめた本が【うどんウエスト】で購入できるのです。

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『聴ける!おもろい家族本』というくらいですので、

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CD付きです。

 

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私はいつも、どこのうどん店でも「肉うどん」!!!

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美人?妻は、映画「めんたいぴりり」とのコラボメニュー、

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「明太ちくわ天 釜玉」!

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【うどんウエスト】さん、いろんなところとコラボしてらっしゃいます。(笑)

 

「あー、おいしかった!」

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「ごちそうさまでした!!!」

 

お会計は、本の帯に着いた【クーポン】を使って、50円×2枚。

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100円引きになりました。

【うどんウエスト】さん、ありがとうございます!(笑)

 

注)書店で購入する場合と、【うどんウエスト】で購入する本は帯が違います。【うどんウエスト】さんで販売されているもののみ【クーポン】が付いています。


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