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石窯cafe TIMBERS(ティンバーズ)

福岡県大川市の「たのしいはんこ屋さん」正信堂(せいしんどう)です

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はんの正信堂 徳永です。   

梅雨中の日曜日、たまった洗濯物に奮闘中の
美人?妻

 

「あー、やっと終わった!」

 

「ご苦労様〜!お昼ご飯食べに行こうか?!」と、ランチへ誘う愛妻家(?)(恐妻家!)の私です。(笑)

 

雑誌で見つけた【ピザ屋】さんへ行ってみることにしました。

 

佐賀県唐津市七山村、国道323号沿いにある、

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石窯cafe TIMBERS(ティンバーズ)さん。

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入口のウッドデッキには手造りの【石窯】に炎が揺れています。

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手造り感イッパイの店内。

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このシートは、おそらくワンボックスカーの2列目のシートですね。(笑)

 

店内にも【ピザ窯】があります。こちらは【水瓶】を改造したもの。

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冬場にはストーブ兼用となるそうです。(笑)

 

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窓の下には梅雨の雨を集めた谷川が流れています。

 

【ピザ】を焼くところを見せてもらいました。

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ご主人、【ピザピール】を使いピールの上で器用にピザを回します。

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その時間1分ほど。

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1枚目の「マルゲリータ」が焼きあがりました。

 

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取り皿はご当地の「唐津焼」みたいですね?!

 

1枚目を食べ終える頃を見計らって、

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2枚目の「ゴルゴンゾーラ・バジル」が運ばれてきました。

 

美味しくいただきました。ホールの直径は28cm。

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おなか一杯になりました。ごちそうさまでした!

 

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たのしいはんこ屋さんのたのしいドライブ・ランチでした。


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このブログは、福岡県大川市の 有限会社 正信堂(せいしんどう)
代表 徳永和則の日記です。
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author:徳永和則, category:外食, 05:55
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