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博多純情らーめん ShinShin 住吉店

 

JUGEMテーマ:福岡のラーメン

 

福岡県大川市の「たのしいはんこ屋さん」正信堂(せいしんどう)です

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はんの正信堂 徳永です。  

 

福岡市博多駅近くのホテルで行われた「九州印章業組合連合会」の役員会へ出席です。

開始時間は午後1時。当然、お昼ご飯を食べてからになります。

今回は、西鉄電車「薬院」駅から博多駅行きの100円バスに乗り、博多駅前の二つ手前「住吉」で下車。「小柳通り」を徒歩で400mほど・・・、

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「博多純情らーめん Shin Shin 住吉店」さん。初訪問です!

 

【ラーメンの聖地】福岡市内で五本の指に入る(?)であろう人気店

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土曜日の11:45、天神の本店と、博多駅デイトス店ではおそらく長い行列ができていることでしょうが、テーブル20席、カウンター10席の「住吉店」、カウンターが1席だけ空いていました。

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【メニュー】です。

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「らーめん硬麺と半やきめしお願いしまーす!」

 

カウンター上の≪薬味≫です。

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ラー油、一味唐辛子、コショウ、おろしニンニク、ゴマ、ラーメンのタレ、餃子のタレ、and 

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紅ショウガ。

 

待つこと5分・・・。先に

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やきめし登場〜〜〜!!! 笑顔 笑顔 笑顔

間髪を置かず、

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らーめん登場〜〜〜!!! ピース ピース ピース

 

まずはスープを一口。

豚骨と鶏ガラ、香味野菜で炊き上げたというスープはサラリとしていて、雑味・獣臭は全くありません。

 

ゴマをフリフリ・・・、

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「いただきまーす!」 笑顔 笑顔 笑顔

 

【麺】は腰の少ない博多らしい【極細麺】!!!

 

旨味をぎゅっと封じ込められた【チャーシュー】は、

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口の中でトロっと崩れ落ちるほど柔らかく、ほんのり甘い円やかな口当たりです。

 

【麺】を食べ終えてからの「やきめし」が私の流儀!

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「やきめし」が少し薄味だったので、ラーメンスープの方にタレを足していただきました。(アッタマいーィ!)

 

「あー、おいしかった!」  手 手 手 

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「ごちそうさまでした!!!」 笑顔 笑顔 笑顔

 

博多純情らーめん Shin Shin 住吉店:

福岡市博多区住吉5-5-15 住吉パークサイドビル1F

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営業時間:11:00〜翌3:00 

定休日:日曜日 ※祝日の場合は翌日定休日




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このブログは、福岡県大川市の 有限会社 正信堂(せいしんどう)
代表 徳永和則の日記です。
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TEL:0944−86−4222 FAX:0944−86−4284

営業時間 月〜金 9:00〜19:00 土 9:00〜17:00

店休日 日、祭日

author:徳永和則, category:ラーメン大好き!!!, 05:15
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