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モヒカンらーめん 味壱家 本店

 

JUGEMテーマ:福岡のラーメン

 

福岡県大川市の「たのしいはんこ屋さん」正信堂(せいしんどう)です

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はんの正信堂 徳永です。  

 

「モヒカンらーめん 味壱家 本店」さん。

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随分ご無沙汰してました。11:30開店の時刻と思っていたら、行列がありません。「おかしいな?」と思ったら店内はすでに満席、ドアの内側に行列ができています。開店が11:00になっていました。(知らなかったー。)

 

【食券制】です。

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いつもの!(といってもものすごく久しぶりなのですが…(笑))

「とんこつ飯セット」¥970−

「硬麺でお願いしまーす!」 笑顔 笑顔 笑顔  

 

待つこと20分でテーブル席へ案内していただきました。

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この日は大将が腕を振るっていました。

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この大将の掛け声(トーク)と接客はとても元気がもらえます。 スマイル

 

待つことしばし…、

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ラーメン登場〜!!! ラーメン ラーメン ラーメン  

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「2辛」でお願いしたので、 【辛みタレ】 が2サジ。

 

ほどなくして、とんこつ飯登場〜!!! ぶた ぶた ぶた  

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豚骨スープで炊き上げたご飯を鉄なべで焼いたものに卵が落としてあり、それをお店の方が目の前で混ぜ合わせてくれます。

 

「いただきまーす!」 笑顔 笑顔 笑顔  

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獣臭がないサラッとした 【豚骨スープ】  ぶた ぶた ぶた  

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【麺】は、ソーメンみたいな極細麺

 

【麺】を食べ終わってからが、一番のお楽しみ! 笑顔 笑顔 笑顔

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小ぶりのご飯茶碗に取り分けた「とんこつ飯」に ラーメンスープ をかけて…、

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「とんこつ飯」の【お焦げ】と卵と豚骨スープの絵にも言われぬハーモニー!!!

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 「美味しーーー!!!」  ピース ピース ピース

 

このお店でこのメニューは外せません!!!

 

「あー、おいしかった!」 ペコちゃん ペコちゃん ペコちゃん

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「ごちそうさまでした!!!」 手 手 手  

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お店を出たのは12:15頃、

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いつものように行列ができていました。

 

モヒカンらーめん味壱家 本店:

福岡県久留米市津福本町221−11

営業時間:11:00〜23:00 (OS 22:30) 

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定休日:第3水曜日(祝日の場合は翌日)

 



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このブログは、福岡県大川市の 有限会社 正信堂(せいしんどう)
代表 徳永和則の日記です。
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TEL:0944−86−4222 FAX:0944−86−4284

営業時間 月〜金 9:00〜19:00 土 9:00〜17:00

店休日 日、祭日

 
 

author:徳永和則, category:ラーメン大好き!!!, 07:04
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