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「アスパラの天ぷら」が美味しかったす! そば処 ほおずき:熊本県南阿蘇村

福岡県大川市の「たのしいはんこ屋さん」正信堂(せいしんどう)です。

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はんの正信堂 徳永です。笑顔 笑顔 笑顔

 

熊本県南阿蘇村

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「そば処 ほおずき」さん。

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2回目の訪問です。

 

定番の、

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【ざるそば】と、

自家製の、

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【生あげ】2種。

 

【お蕎麦】も美味しかったのですが、地元産の【アスパラの天ぷら】。

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これが、バカ旨でした!

 

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ごちそうさまでした!!! 笑顔 笑顔 笑顔 
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おもてなしの「福岡(九州)グルメ」

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11年ぶりにやってきた大阪の従妹と長男君。

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福岡市内にホテルをとっていたのでホテルの近くで夕食です。

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数日前に予約を入れて、「イカの生き作り」をお願いしていたのですが・・・、

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「申し訳ございません、徳永様。本日、漁の関係で【イカ】の入荷がございませんでした。本当に申し訳ございません!」

「エ〜〜〜!!!」とは思ったものの、

「福岡のお魚はおいしいよ!」 ≪刺身盛り≫で

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「カンパーイ!」

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【モツ鍋】

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【馬刺し】 初めて食べる長男君は【タテガミ】がえらく気に入ったみたいです。

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【出汁巻き明太子】

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年の離れた従妹ですが、昔話に花が咲きました。   


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うどんウエストとおもろい家族本

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本を購入するために、【うどんウエスト】さんでランチです。

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うどん屋さんで本???

FM福岡≪モーニングジャム≫の人気コーナー『おもろい家族』をまとめた本が【うどんウエスト】で購入できるのです。

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『聴ける!おもろい家族本』というくらいですので、

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CD付きです。

 

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私はいつも、どこのうどん店でも「肉うどん」!!!

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美人?妻は、映画「めんたいぴりり」とのコラボメニュー、

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「明太ちくわ天 釜玉」!

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【うどんウエスト】さん、いろんなところとコラボしてらっしゃいます。(笑)

 

「あー、おいしかった!」

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「ごちそうさまでした!!!」

 

お会計は、本の帯に着いた【クーポン】を使って、50円×2枚。

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100円引きになりました。

【うどんウエスト】さん、ありがとうございます!(笑)

 

注)書店で購入する場合と、【うどんウエスト】で購入する本は帯が違います。【うどんウエスト】さんで販売されているもののみ【クーポン】が付いています。


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ふじ家うどん:福岡県みやま市瀬高町

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美人?妻と【熊本】までお出かけです

 

「お昼は、【熊本ラーメン】かな〜!?」と思っていたら、高速に乗る前に「お昼ごはんどうする?私、【ラーメン】以外でお願いしまーす!」美人?妻

 

「そういえば、新しいおうどん屋さんが出来てたわよね?!」

 

道の駅【みやま】の向かい側、

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「ふじ家うどん」さん、初訪問です。 笑顔 笑顔 笑顔

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ちょうどお昼とあってか(?)10名ほどの順番待ち。

10分ほど待って入店です。広くて明るい店内。

 

【メニュー】です。

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うどんと蕎麦の二本立てですが、ビックリするくらいのロープライス!

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私はいつも、どこのうどん屋さんへ行っても、美人?妻はこのお店「自慢の一品」、二人とも【肉うどん】 【いなり】2個をプラスして、二人で一個づつ。

 

テーブルには≪一味唐辛子≫≪山椒の粉≫

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【天かす】と出汁をとった後のであろう(?)昆布と鰹節の【佃煮】は

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セルフで取り放題(?)です。

 

待つこと3分足らずで、【肉うどん】&【いなり】が運ばれてきました。

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ん?!似ています。柳川の名店「Tうどん」さんのそれに。

レンゲでスープを一口。やはり似ています!「Tうどん」さんに。

 

マッ、美味しけりゃ文句はありません。

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≪一味≫をフリ、フリ・・・、「いただきまーす!」 笑顔

 

【麺】半ばで、

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【天かす】をダンク!!!

 

【スープ】もすべて飲み干して、

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「あー、美味しかった!ごちそうさまでした!!!」

 

このお味とプライスに、

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再訪確実です!!! 手 手 手


たのしいはんこ屋さんの美味しい【肉うどん】でした。 笑顔 笑顔 笑顔

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井手ちゃんぽん 筑紫野原田店

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以前にアップした、佐賀県武雄市の名店

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「井手ちゃんぽん」さん。

 

その「井手ちゃんぽん」と、それに類似したお店が増殖中です。武雄市の【本店】のHPを見ても<支店>があるようなことは書いてありません。が、わが街大川市と筑後川を挟んだ、佐賀県佐賀市諸富町にも「井手ちゃんぽん」があります。

 

そんな中の一つ、福岡県筑紫野市

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井手ちゃんぽん 筑紫野原田店」さんへ行ってきました。

 

雨が降る日曜日の13:00過ぎ、駐車場へ入ろうとする車でお店の前では渋滞が起きています。

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70席は有ろうかという店内は満席で、10分程待ちました。

 

店員さんが、「お相席お願いしまーす。」と先にお二人が利用中の6人掛けのテーブルへ案内されました。

 

【メニュー】です。

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「かつ丼」が食べたかったらしい美人?妻。武雄の【本店】、佐賀の【諸富店】にもあるのに、ここにはないので「カレーと唐揚げがあるのに、なんで【かつ丼】がないのよ?!」と、少々ご機嫌斜め。(笑)

 

なだめすかせて(笑)、「ちゃんぽん並盛。二杯お願いしまーす!」

 

テーブル上には、

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餃子のタレ、ソース、一味唐辛子、ラー油、酢、ブラックペッパー、赤い何か???

 

待つこと10分少々・・・、

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ちゃんぽん登場〜〜〜!!!

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スゴイ【野菜】の盛りです!!!

 

レンゲで【スープ】を一口。

【野菜】の(特に玉ねぎ)の甘みが溶け込んだ優しいお味。

 

ブラックペッパーをフリフリ・・・、

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「いただきまーす!」

ファースト・タッチは、当然【野菜】となります。(笑)

 

掘り起こすようにして、

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【麺】とご対麺!!!(笑)

 

「あー、おいしかった!!!」 笑顔 笑顔 笑顔

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「ごちそうさまでした!!!」 ペコちゃん ペコちゃん ペコちゃん

 

優しいお味に、

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美人?妻のご機嫌も直ったみたいです。(笑)

 

ところでこのお店、【屋号】も【ロゴ】も【味】も武雄の「本店」さんとそのまんまなのですが???

 

FCでしょうか???


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手打蕎麦「天晴」(てんせい):熊本県小国町

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熊本県小国町、「小国富士」と呼ばれる

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「涌蓋山(わいたさん)」。その山麓にある蕎麦屋さん、

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「天晴(てんせい)」さん。初訪問です!

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過去に一度立ち寄ったことがあったのですが、その時は大勢のライダーに占拠されていて(笑)、駐車場に車を入れることもままならず諦めたことがありました。

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午後2時、小上がりのテーブルが一つだけ空いていて待つことなく着席です。

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古民家風の店内。

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ガラス越しに「蕎麦打ち部屋」がありました。

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【メニュー】です。

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美人?妻シェアすることにして、「えび天そば(冷)」と「田舎そば(温)」。   

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そば茶と、大根のお漬物が出されます。

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向かいに座った美人?妻の先に、なんか見たことのある顔が・・・でも、「まさか、こんなとこまで蕎麦食いに来ることはないだろう?!」と、待つことしばし・・・、

 

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先に、「天ぷらそば(冷)」が運ばれてきました。

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艶のある綺麗なお蕎麦。

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【天ぷら】も美味しそう。

 

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少し遅れて、一日十食限定の「田舎そば(温)」

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そばの実を殻ごと粗挽きにしたそば粉を使用しているそうです。

 

大変おいしくいただきました笑顔 笑顔 笑顔

手打ちそば 天晴:

熊本県阿蘇郡小国町北里2072-4

 

先に食事を終えた、美人?妻の先に座っていたお客さんが「お先に失礼します!」

「あーーー、やっぱりYさん!こんなところで会うなんて・・・。」

美人?妻は、「どなた???」

「Yさん。T子ちゃん美人?妻の同級生)の弟さんだよ!」

「どちらにお住まいなの?」

「確か・・・、久留米!」

「わー、こんなところで会うなんて!」

「きっと向うもそう思っているよ!」 (笑)

 

私たちが食事を終えてお店を出ると、

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「終了しました」の看板が出ていました。


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名代 井手ちゃんぽん

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美人?妻と佐賀県有田町まで・・・

 

国道34号で武雄市に入ったころ、時計の針は12のところで重なっていました。「おひるどうする?」との美人?妻の問いに、「武雄だったらやっぱり【井手ちゃんぽん】でしょう?!」

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とは言ったものの、初訪問です!!!

 

さすがは有名店!

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入店待ちのお客さんが並んでいます。ですが、80席ほどの大型店!15分ほどでカウンターへ着席です。

 

【メニュー】です。

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二人とも迷わず「チャンポン」!ですが、

【うどん】とか、

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【丼物】もあります。

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実際、目の前で作られていた「カツ丼」がもの凄くおいしそうでした。

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福岡空港に【カツ丼】のお店を出されているみたいです。

 

でも、ほとんどのお客が注文するのは「チャンポン」!

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絶えることなく「チャンポン」が作られていきます。

 

コショウが【白】と【黒】の2種類が置いてあるのが、

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にくいですねー!

 

待つこと10分ほどで・・・、

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「チャンポン」登場〜〜〜!!!

どんぶりには山盛りの野菜がたっぷり!!

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「いただきまーす!」

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豚肉、キャベツ、タマネギ、青ネギ、カマボコ、ちくわ、もやしの旨味が溶け込んだ【スープ】は野菜の甘みを感じる優しいお味。

 

「あー、おいしかった!」

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「ごちそうさまでした!!!」

 

こんなのがあるのも、

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分かる気がします。


井手チャンポン 本店:

佐賀県武雄市北方町大字志久1928
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ほうじ茶のかき氷

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美人?妻と、JR博多駅。

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ものすごく暑かったので「かき氷食べよ!」と、

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JR HAKATA CTIY 【くうてん】へ・・・。

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甘味処「京はやしや」さん。

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20人くらい順番待ちの列ができていて、30分ほど待って着席です。

 

美人?妻は、≪宇治氷あんみつ≫¥1,080−。

私は、「へ〜、こんなのあるんだ?!」と、≪ほうじ茶氷あんみつ≫¥1,080−をオーダーです。

 

お品が運ばれてきました。

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「デカッ!!!」と、思わず声が出るBIGサイズ!

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直径20cm、高さ25cmくらいでしょうか?!

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ほうじ茶のアイスクリームは崩落の危険があるため、

備え付けのお皿に避難させて、「いただきまーす!」

「おーーー!ほうじ茶だ!」

【あんみつ】に行き着つにはかなりの時間を要しました。

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【ゼリー】も ほうじ茶味

 

かき氷でおなか一杯になった初老の夫婦でした。(笑)


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肉そば「港屋 久留米」

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日曜日の午前中、家中の掃除・洗濯に忙しい美人?妻

 

洗濯物の手伝いをちょこっとして、テレビを視ながらゴロゴロしているところへ掃除が終わった美人?妻が、「お昼ごはんどうする?」

そのときTV画面には【蕎麦】が映し出されていて、それを視た美人?妻「ねえ、お蕎麦食べに行かない!?」

「エー!?今から???」 【蕎麦】と聞くと遠い所を思いつく私。

「近くでいいじゃない。」と言って、スマホを取り出し「久留米市・お蕎麦」と音声検索をする美人?妻

トップに出てきたのはローカルのTV番組で紹介されていたお店が・・・、

「よし!ここ行こう!!!」 (笑) 

 

国道210号 通称:東櫛原バイパス。巨大ショッピングモールや巨大ゲームセンターがあるエリア、日曜日は大渋滞です。

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その一角、パチンコ屋さんの建物に入る外見からは???

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「港屋 久留米」さん。

東京・虎ノ門で一大ブームを巻き起こし、 人気コミックやテレビ番組にも登場した行列のできる有名店が「福岡県久留米市へ出店!」だそうです​。

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黒を基調地した店内。BGMは【ピアノ協奏曲】が流れています。

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店内中央に20人ほどが利用できる大きな大理石のテーブルが鎮座する、「立ち食い!」のお店です。

 

【メニュー】は一種。

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冷たい肉そば 850円。 大盛 1,000円

 

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≪薬味≫は、一味唐辛子と粉チーズか?と見紛うような細かーい天かす。

 

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「肉そば」の登場です。

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下から、そば、薄切りの豚肉、ネギ、ゴマ、刻み海苔となっています。

そばを掘り出すようにリフトアップ!

かなり太めの「田舎そば」風の麺は、腰があるというか【硬麺】というか・・・。

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周りを見渡すと、みなさんゴマやネギを撒き散らかしながら食べていらっしゃいます。(笑)

 

タレに生卵を割り入れて、「いただきまーす!」

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ラー油が効いた甘辛い【タレ】。

「美味しいー!」 ですが・・・、

麺が硬くて太いことと、肉の量が多くて「蕎麦をすする」ということが出来ません。

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おいしかったのですが、「蕎麦を食べに行こう!」と来たものの、

 【蕎麦】を食べた気がしない 一品でした。(笑)


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うわさのカリー

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はんの正信堂 徳永です。 かお かお かお

 

当店の取引先営業のMさんが「美味しいですよ!」と言ってたので、

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佐賀県多久市「アムール」さんへ行ってみました

 

時刻は12:30。

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二人掛けのテーブルに案内されて満席となりました。

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どことなく昭和の匂いがする喫茶店風の店内。

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おなかペコペコだった私は、50円プラスでライス大盛の 「ビーフカリー」 美人?妻はいつものように迷って迷って 「とろとろオムカリー」

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(カレーではなくてカリーです!) (笑)

 

まずは、カレーにはつきものの

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【福神漬け】と【ラッキョウ】がテーブルにセットされて・・・。

 

 「ビーフカリー」 が運ばれてきました。

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【ルー】と【ライス】をお皿に取っていただくスタイル(?)らしく、

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大きな皿に一口分の【ライス】が盛ってあります。

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フライドオニオンとレーズンが入った【バターライス】。

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大盛の量が半端なくて、【ルー】をかける量を考えながら食べないと【ライス】だけを食べる羽目になりそうです。(笑)

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美人?妻 「オムカリー」
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「わー、きれい!」

 

美味しくいただきました。ごちそうさまでした!


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このブログは、福岡県大川市の 有限会社 正信堂(せいしんどう)
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author:徳永和則, category:外食, 05:07
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