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名代 井手ちゃんぽん

福岡県大川市の「たのしいはんこ屋さん」正信堂(せいしんどう)です。

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はんの正信堂 徳永です。笑顔 笑顔 笑顔   
 

美人?妻と佐賀県有田町まで・・・

 

国道34号で武雄市に入ったころ、時計の針は12のところで重なっていました。「おひるどうする?」との美人?妻の問いに、「武雄だったらやっぱり【井手ちゃんぽん】でしょう?!」

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とは言ったものの、初訪問です!!!

 

さすがは有名店!

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入店待ちのお客さんが並んでいます。ですが、80席ほどの大型店!15分ほどでカウンターへ着席です。

 

【メニュー】です。

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二人とも迷わず「チャンポン」!ですが、

【うどん】とか、

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【丼物】もあります。

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実際、目の前で作られていた「カツ丼」がもの凄くおいしそうでした。

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福岡空港に【カツ丼】のお店を出されているみたいです。

 

でも、ほとんどのお客が注文するのは「チャンポン」!

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絶えることなく「チャンポン」が作られていきます。

 

コショウが【白】と【黒】の2種類が置いてあるのが、

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にくいですねー!

 

待つこと10分ほどで・・・、

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「チャンポン」登場〜〜〜!!!

どんぶりには山盛りの野菜がたっぷり!!

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「いただきまーす!」

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豚肉、キャベツ、タマネギ、青ネギ、カマボコ、ちくわ、もやしの旨味が溶け込んだ【スープ】は野菜の甘みを感じる優しいお味。

 

「あー、おいしかった!」

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「ごちそうさまでした!!!」

 

こんなのがあるのも、

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分かる気がします。


井手チャンポン 本店:

佐賀県武雄市北方町大字志久1928
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営業時間 月〜金 9:00〜19:00 土 9:00〜17:00

店休日 日、祭日

author:徳永和則, category:外食, 09:13
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ほうじ茶のかき氷

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美人?妻と、JR博多駅。

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ものすごく暑かったので「かき氷食べよ!」と、

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JR HAKATA CTIY 【くうてん】へ・・・。

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甘味処「京はやしや」さん。

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20人くらい順番待ちの列ができていて、30分ほど待って着席です。

 

美人?妻は、≪宇治氷あんみつ≫¥1,080−。

私は、「へ〜、こんなのあるんだ?!」と、≪ほうじ茶氷あんみつ≫¥1,080−をオーダーです。

 

お品が運ばれてきました。

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「デカッ!!!」と、思わず声が出るBIGサイズ!

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直径20cm、高さ25cmくらいでしょうか?!

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ほうじ茶のアイスクリームは崩落の危険があるため、

備え付けのお皿に避難させて、「いただきまーす!」

「おーーー!ほうじ茶だ!」

【あんみつ】に行き着つにはかなりの時間を要しました。

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【ゼリー】も ほうじ茶味

 

かき氷でおなか一杯になった初老の夫婦でした。(笑)


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author:徳永和則, category:外食, 06:23
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肉そば「港屋 久留米」

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はんの正信堂 徳永です。

 

日曜日の午前中、家中の掃除・洗濯に忙しい美人?妻

 

洗濯物の手伝いをちょこっとして、テレビを視ながらゴロゴロしているところへ掃除が終わった美人?妻が、「お昼ごはんどうする?」

そのときTV画面には【蕎麦】が映し出されていて、それを視た美人?妻「ねえ、お蕎麦食べに行かない!?」

「エー!?今から???」 【蕎麦】と聞くと遠い所を思いつく私。

「近くでいいじゃない。」と言って、スマホを取り出し「久留米市・お蕎麦」と音声検索をする美人?妻

トップに出てきたのはローカルのTV番組で紹介されていたお店が・・・、

「よし!ここ行こう!!!」 (笑) 

 

国道210号 通称:東櫛原バイパス。巨大ショッピングモールや巨大ゲームセンターがあるエリア、日曜日は大渋滞です。

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その一角、パチンコ屋さんの建物に入る外見からは???

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「港屋 久留米」さん。

東京・虎ノ門で一大ブームを巻き起こし、 人気コミックやテレビ番組にも登場した行列のできる有名店が「福岡県久留米市へ出店!」だそうです​。

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黒を基調地した店内。BGMは【ピアノ協奏曲】が流れています。

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店内中央に20人ほどが利用できる大きな大理石のテーブルが鎮座する、「立ち食い!」のお店です。

 

【メニュー】は一種。

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冷たい肉そば 850円。 大盛 1,000円

 

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≪薬味≫は、一味唐辛子と粉チーズか?と見紛うような細かーい天かす。

 

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「肉そば」の登場です。

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下から、そば、薄切りの豚肉、ネギ、ゴマ、刻み海苔となっています。

そばを掘り出すようにリフトアップ!

かなり太めの「田舎そば」風の麺は、腰があるというか【硬麺】というか・・・。

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周りを見渡すと、みなさんゴマやネギを撒き散らかしながら食べていらっしゃいます。(笑)

 

タレに生卵を割り入れて、「いただきまーす!」

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ラー油が効いた甘辛い【タレ】。

「美味しいー!」 ですが・・・、

麺が硬くて太いことと、肉の量が多くて「蕎麦をすする」ということが出来ません。

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おいしかったのですが、「蕎麦を食べに行こう!」と来たものの、

 【蕎麦】を食べた気がしない 一品でした。(笑)


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author:徳永和則, category:外食, 05:54
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うわさのカリー

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はんの正信堂 徳永です。 かお かお かお

 

当店の取引先営業のMさんが「美味しいですよ!」と言ってたので、

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佐賀県多久市「アムール」さんへ行ってみました

 

時刻は12:30。

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二人掛けのテーブルに案内されて満席となりました。

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どことなく昭和の匂いがする喫茶店風の店内。

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おなかペコペコだった私は、50円プラスでライス大盛の 「ビーフカリー」 美人?妻はいつものように迷って迷って 「とろとろオムカリー」

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(カレーではなくてカリーです!) (笑)

 

まずは、カレーにはつきものの

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【福神漬け】と【ラッキョウ】がテーブルにセットされて・・・。

 

 「ビーフカリー」 が運ばれてきました。

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【ルー】と【ライス】をお皿に取っていただくスタイル(?)らしく、

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大きな皿に一口分の【ライス】が盛ってあります。

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フライドオニオンとレーズンが入った【バターライス】。

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大盛の量が半端なくて、【ルー】をかける量を考えながら食べないと【ライス】だけを食べる羽目になりそうです。(笑)

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美人?妻 「オムカリー」
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「わー、きれい!」

 

美味しくいただきました。ごちそうさまでした!


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久大本線全線復旧と日田焼きそば

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昨年7月の「九州北部豪雨」で流された、

大分県日田市の鉄橋が復旧して、部分運行を余儀なくされていた

JR九州「久大本線」が、7月14日全線復旧しました。

観光特急「ゆふいんの森号」も本来のルートでの運行に戻りました。

 

そんな(?)大分県日田市にも【お昼】はやってきます。(笑)

日田と言えば、「日田焼きそば」!!!

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「想夫恋 本店」さん、2回目の訪問です。 ピース ピース ピース

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活気のあるお店。

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キッチンには5〜6人の調理人さん。

 

【メニュー】です。

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トッピングも色々できるんですネ?!

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デフォルテの「焼そば」をお願いしました。

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待つこと10分・・・、

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「焼そば」登場〜〜〜!!! 笑顔 笑顔 笑顔

アツアツに焼けた鉄板から秘伝のソースが香ります。

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具材は、もやし、ネギ、豚肉(コマ肉ではありません!)。

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「いただきまーす!」 笑顔 笑顔 笑顔

モッチリしたおいしい【麺】ですが、もやしが麺と同量くらい(いや、それ以上!)入っていて・・・。(笑)

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途中、≪紅ショウガ≫をトッピング!

 

「あー、おいしかった!」 笑顔 笑顔 笑顔

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「ごちそうさまでした!!!」 笑顔 笑顔 笑顔


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「三瀬そば」とN君

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日曜日、デパートでお中元の買い物を済ませたら、時計の針は12時を回っていました。

近くにお気に入りの【ラーメン屋】さんがあるのですが、それを察してか美人?妻が、「私、あまりおなか減ってないから、ラーメンはパスね!」

「そりゃそーだろうな!朝食の後にテレビ見ながらピーナッツをポリポリ、ポリポリ食ってたのは誰だよ!」と思ったものの口には出さない愛妻家(?)(恐妻家!)の私。

「じゃあ、お昼どうする?」

「三瀬まで【お蕎麦】食べに行かない?着いた頃にはおなかも減ってると思うから!」 (笑)

 

梅雨前線による記録的な大雨で、途中の道が懸念されましたが心配は無用でした。

 

福岡市と佐賀市を結ぶ国道263号。【三瀬トンネル】手前の佐賀市三瀬村は「そば街道」と呼べるほど多くのお蕎麦屋さんがしのぎを削っています。

その中でも老舗中の老舗、「三瀬そば」さんへ・・・。
三瀬そば

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佐賀県佐賀市三瀬村三瀬2858−2

営業時間 : 10時30分〜17時00分 

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定休日:月曜日

お店の前は何回も何回も通っているのですが、いつも駐車場がいっぱいでお邪魔したことががありませんでした。初訪問です!!!

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立っていた場所が少し変わって、建物が新しくなっています。

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午後1時30分過ぎ、予想に反して(?)待つことなくテーブル席へ着くことが出来ました。

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前々日までの大雨の影響もあるのかもしれません。

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東側に大きく開いた窓と明るい店内。

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メニューも豊富です。

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美人?妻は、いつものように迷って迷って「セイロ(ざるそば)

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おなかペコペコの私は、「かきあげ丼セット(かきあげ丼+ミニセイロ)

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 大変おいしくいただきました!!!

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お茶のお替りをお願いした可愛い店員さんに、「Nさんですか?」

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「はい、そうですけど・・・???」

「アッ、突然すみません。ご主人の会社の取引先のモノです。」

「エーーーッ、わざわざ大川から来ていただいたんですか?」

「ハイ!わざわざ来ました!!!」

と言ったものの、名乗らぬまま・・・。(笑)

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翌日の午前中、当店のOA機器全般をお願いしているディーラーさんの営業N君がやってきて、「昨日、三瀬そばに行かれましたか?」

「あー、美味しかったよ!」

「あー、やっぱり正信堂さんでしたか!」

「家内が名前を聞かなかったって言うもんで、気になってしょうがありませんでした!」

「で、どうでしたか?」

「だから、美味しかったって!ぜひ、またお邪魔させてもらいます。」

美人?妻は、「店員さんの白衣がきれいに洗濯されてて、アイロンをきちんとかけてあるのに感心したワ。」

「ありがとうございます!伝えておきます。」

というのも、「三瀬そば」さんは営業N君の奥さんのご実家

「実はですね、サイドメニューの出汁巻きと唐揚げもお薦めなんですよ!」と、コマーシャルも忘れません。(笑)

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三瀬村に住み、大川まで通勤しているN君。しばらく、お蕎麦と三瀬村談議に花が咲きました。

 

【妊活中】だというN君

「お手伝いできることがあったら、何でも言ってね!」と言ったら、

「いえ!それは結構です!!!」と、きっぱり断られました。(笑)


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店休日 日、祭日

author:徳永和則, category:外食, 05:38
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新大阪で「お好み焼き」

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はんの正信堂 徳永です。 新幹線 新幹線 新幹線

 

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大阪での最後の食事は新幹線に乗る前の【新大阪駅】。

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ここまで食べていなかった「たこ焼き」にするか、「お好み焼き」か悩んだ挙句・・・。

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「お好み焼き」にしました。「ぼてぢゅう」さん、3年ぶりです。

 

私が順番待ちの列に並んでいる間に、美人?妻は・・・、

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田舎にはない高級スーパー「成城石井」でお買い物。 買い物 買い物 買い物

 

【抹茶】が大好きなバカosora@息子は、

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自分へのお土産と、

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【抹茶ソフトクリーム】

 

待つこと20分。

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≪新幹線≫は運転しなくていいので、早速「昼飲み」です!(笑)

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3人でシェアすることにして、

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【ネギ焼き】。

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【オムそば】。

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「んー、美味しいー!すみませーん、ウーロンハイください!」

 

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【お好み焼き】。甘辛い≪どろソース≫が食欲をそそります。

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「すみませーん。ウーロンハイお替りくださーい!」 (笑)

 

「あー、おいしかった!」 酔っ払い 酔っ払い 酔っ払い
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「ごちそうさまでした!!!」 酔っ払い 酔っ払い 酔っ払い


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店休日 日、祭日田舎

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鶴橋で「焼肉」

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旅行へ出かける前に、大阪の妹が「みんなでご飯食べよか。なんか食べたいモンあんの?!」と聞いてくれたので、リクエストをしておきました。それは・・・、

「鶴橋で焼肉!!!」

 

妹家族とは【鶴橋駅】で待ち合わせ。

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JR大阪環状線で【鶴橋】へ着くと・・・、ドアが開いた瞬間に「焼肉」のにおい!!!噂には聞いていましたがこれほどとは!!! 

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駅周辺は【焼肉屋さん】だらけ! 驚き 驚き 驚き

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お店は、甥っ子の奥さんセイカさんがセッティングしてくれました。

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「大邱屋(たいきゅうや)さん。(大邱=テグですね!?) 韓国 

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3階の個室座敷席に案内してもらい、妹夫婦、長男家族、次男とうちの家族、総勢10名での晩餐です。(次男の奥さん(ミナさん)も来たかったみたいですが、生後1か月のこうしろう君がいては・・・、さすがに・・・。)

 

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 カンパーイ!!! ビール ビール ビール 

 

最初に出てきた「キムチの盛り合わせ」が、

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美味い!!! 手 手 手

 

まずは

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「タン」!!!

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「肉盛りセット」!!!

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私はどっちかというと・・・、

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「テッチャン(ホルモン)が好きです!!! ピース ピース ピース

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「すみませーん!コチジャンくださーい!スミダ!」 (笑)

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義弟がたのんだ、韓国酒「チャルミス」。

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ビミョーなお味で、その後誰も手を付けーず・・・。(笑)

 

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【チジミ】

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【チャプチェ】

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【ユッケ(馬肉)】

 

そして〆は、

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【石焼ビビンバ】!!!

 

「あー美味しかった!」 ペコちゃん ペコちゃん ペコちゃん

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「ごちそうさまでした!!!」 笑顔 笑顔 笑顔 

 

長男の奥さんセイカさんと子供たちとは、ここでバイバーイ!

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さあ、「二次会」へ行ってみよーーー!!! 酔っ払い 酔っ払い 酔っ払い


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「京都鉄道博物館」でのランチ

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はんの正信堂 徳永です。 新幹線 新幹線 新幹線


「京都鉄道博物館」で昼食です。 食事 食事 食事

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窓からは、JR京都線、東海道新幹線など

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多くの走行列車を見ることが出来ます。

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私が選んだのは、

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「梅小路扇形車庫カレー」 ¥1,000−

 

美人?妻は、

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「線路チーズのミートソース」 ¥800−

 

osora@息子は、

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ドクターイエローハヤシライス」 ¥1,100−

 

さあ、おなかを満たして後半戦いってみよう! 新幹線 新幹線 新幹線

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author:徳永和則, category:外食, 05:34
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串カツ「串の坊」

福岡県大川市の「たのしいはんこ屋さん」正信堂(せいしんどう)です。

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はんの正信堂 徳永です。 笑顔 笑顔 笑顔

 

大阪での楽しみは何といっても食べ物!

初日の夜は「串カツ」をいただくことにしました。

お店は名店「串の坊」さん。30年ほど前、先輩に案内されて、このお店の「阪急梅田店」で初めて【串カツ】なるものを食してとても感激しました。

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福岡でも【串揚げ】のお店を見つけて何度か通ったものでした。

2回目の「串の坊」は、10年ほど前の「京都店」。一人旅の帰りに駅ターミナルで飛び込んだのが偶然にもこのお店。3日間【精進料理】だった私に油分とアルコールを補給してくれました。(笑)

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今回は、宿泊先のホテルから一番近い「京橋店」さんへ・・・。

大阪市都島区東野田2-6-1 コムズガーテンB2F

ネット検索をして、地図をスマホに送っていたのですが、探せど探せどお店が見つかりません???

業を煮やして交番で聞いてみると、「そこの公園です。」

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てっきり「コムズガーデン」というビルの地下2階と思い込んでいました。(笑) 

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公園の地下に商業施設を作るとは大阪らしいというか・・・!?

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時刻は17:40、予約をしていないにもかかわらず早い時間だったせいか待つことなくカウンターに案内していただきました。

「串カツ」はカウンターで!というのが私の持論です。(笑)

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『おまかせコース』をお願いして、

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まずはビールでのどを潤します。

 

一品目は、

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【牛ヒレ】 心地良い歯応えとうまさがロ一杯に広がります。

 

【芝海老の紫蘇巻】

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芝海老を紫蘇の葉で包んだ風味豊かな味わい。

 

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好き嫌いの多いosora@息子も「美味い!美味い!」 (笑)

 

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【ホタルイカ】

 

お酒が進みます。

(笑) (笑) (笑) (笑) (笑) (笑) (笑) (笑) (笑) (笑) (笑) (笑) 

 

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【なんきん】 カボチャですね。

 

普段は【ネギ】を生で食べることなんてないのですが、

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「すみませーん!ネギの差し替えお願いしまーす!!!」

 

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【豚ヒレ】

 

職人さんがこちらが食べるタイミングを見計らいながら、

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一本、一本揚げてくれます。

 

【ずわい蟹鱚巻】

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蟹の身をほぐし、新鮮な鱚で包み揚げた上品な味と香りです。

 

ますます、お酒が進みます。

(笑) (笑) (笑) (笑) (笑) (笑) (笑) (笑) (笑) (笑) (笑) (笑) 


【箸休め】は大根おろし。

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ポン酢をかけていただきました。

 

待ってました!

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【グリーンアスパラガス】

 

食べ終わった串は、

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「はぜ」に食べさせましょう。(笑)

 

そろそろおなかもいっぱいです。最後の一品は・・・、

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【活車海老】 頬張ると磯の香りが伝わってきます。

 

デザートは、

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【パンナコッタ】と、

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【きな粉棒】

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お茶は【ほうじ茶】。

 

「あー、おいしかった!」 笑顔 笑顔 笑顔

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「ごちそうさまでした!!!」 ペコちゃん ペコちゃん ペコちゃん

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大満足の「大阪めし」でした。(笑)

 

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