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ら〜めん 林家 甘木店

 

JUGEMテーマ:福岡のラーメン

 

福岡県大川市の「たのしいはんこ屋さん」正信堂(せいしんどう)です

福岡県大川市大木町柳川市久留米市城島町・三潴町

佐賀県佐賀市諸富町・川副町及び近隣の

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はんの正信堂 徳永です。   

 

福岡県朝倉市、「ら〜めん 林家」さん

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初訪問です!!! 笑顔 笑顔 笑顔

 

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【メニュー】です。

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【食券制】です。

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デフォルトの≪ラーメン≫600円とセットの≪半チャーハン≫380円の食券を購入してカウンターへ着席。

 

「硬麺でお願いしまーす!」 笑顔 笑顔 笑顔

 

物凄い速さ(5分くらい)で・・・、

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≪チャーハン≫登場〜〜〜!!! 笑顔 笑顔 笑顔

間髪を置かず・・・、

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≪ラーメン≫登場〜〜〜!!! 笑顔 笑顔 笑顔

 

≪薬味≫は、

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【クラッシュ生ニンニク】しかないので・・・、

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入れちゃえ!!! (笑) 笑顔 笑顔 笑顔

 

「いただきまーす!」 笑顔 笑顔 笑顔

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【麺】は博多風の『細麺』、【背油】がのった『スープ』は臭みもなく甘さを感じさせるほどマイルドです。

 

炙られた『バラ肉のチャーシュー』。

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「おいしー! 笑顔 笑顔 笑顔

 

麺を食べ終わってからの≪チャーハン≫が私の流儀!

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ネギがたっぷり入ってて、これまた「おいしー! 笑顔 笑顔 笑顔

 

「あー、美味しかった!!!」 手 手 手

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「ごちそうさまでした!!!」 ピース ピース ピース

 

西鉄二日市駅前にもお店があるそうで、再訪確実です!!!

 

らーめん林家 甘木店:福岡県朝倉市甘木202−1

営業時間:火〜土 11:00〜21:40【L0】

      日  11:00〜20:40【L0】

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定休日:月曜日




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このブログは、福岡県大川市の 有限会社 正信堂(せいしんどう)
代表 徳永和則の日記です。
ご一読いただき、ありがとうございました。
ぜひ弊社ホームページへもお立ち寄り下さい。

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福岡県大川市の「たのしいはんこ屋さん」印鑑・実印は正信堂

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〒831-0004 福岡県大川市榎津278−8


TEL:0944−86−4222 FAX:0944−86−4284

営業時間 月〜金 9:00〜19:00 土 9:00〜17:00

店休日 日、祭日

author:徳永和則, category:ラーメン大好き!!!, 06:35
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〇〇〇が入ってなかったみたいです?!:丸星ラーメン

 

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はんの正信堂 徳永です。   

美人?妻と、久しぶりに「丸星ラーメン」さんへ・・・。

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記録をたどれば、6年ぶりでした!

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お昼チョット前ですが、行列ができています。

 

お店に入ると、名物?の

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≪おでん≫の匂いが鼻をくすぐります。(食べないけど・・・。)

 

【食券制】です。

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店内のレイアウトが替わっていて、

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店内中央に仕切りのついた【島カウンター】ができていました。

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そこに座って、「二杯とも【硬麺】でお願いしまーす!」

 

カウンター上の≪薬味≫は、

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紅しょうが、コショウ、ラーメンのタレ。

 

仕切り板の上には、

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こんなやつがいました!

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まあまあ、ご愛嬌としておきましょう。(笑)

 

往時の写真を眺めながら、

待つことしばし・・・、

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ラーメン登場〜〜〜!!!

コショウをフリフリ・・・、

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「いただきまーす!!!」

 

「(アレ?なんか違うな〜?!)」

≪ラーメンのタレ≫をジョボジョボジョボ・・・。

 

味がしない、

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【チャーシュー】。

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途中で、≪紅ショウガ≫をダンク!

 

スープを飲み干す気にもなれず・・・、

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「ごちそうさまでした。」

 

食後、美人?妻「久しぶりだったけど、美味しかった!」

 

「そう?俺はもう来ることはないかもしれない・・・。」

 

 

この一件を、久留米のラーメン大好きなはんこ屋さんに話すと・・、

 

「あー、【丸星】ですね!味にバラツキはあるんですけど、徳永さんのドンブリは≪味の素≫の入れ忘れですよ!」

 

「確かに!≪味の素≫の味がしなかった!」 (笑)

 

「あのお店、≪味の素≫をティースプーンで2杯入れてますモン!」

 

「でも、【いにしえ系】が好きな僕にとってはあれがいいんですよ!」

 

 

丸星ラーメン(丸星中華そばセンター 本店)

福岡県久留米市高野2-7-27

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営業時間:24時間営業 定休日:第2・第4木曜



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店休日 日、祭日

author:徳永和則, category:ラーメン大好き!!!, 05:43
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拉麺帝国 本店

 

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我が家から福岡市【博多駅】へ行くには、

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柳川から西鉄電車、薬院で降りて100円バスに乗るのが便利です。

 

今回は【薬院】から博多駅行きのバスに乗って二つ目のバス停【渡辺通一丁目 サンセルコ前】で降りて・・・、

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名前がとても気になっていた

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「拉麺帝国 本店」さん。初訪問です!!! 笑顔 笑顔 笑顔

 

【メニュー】です。

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「半チャーハンセット、硬麺でお願いしまーす!」 笑顔 笑顔 笑顔

 

カウンター上の≪薬味≫です。左から・・・、

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コショウ、コショウ(?)、おろしニンニク、紅しょうが。

 

待つことしばし・・・、

先にかわいい盛りの

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半チャーハン登場〜〜〜!!! 笑顔 笑顔 笑顔

間髪を置かず、

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ラーメン登場〜〜〜!!! 笑顔 笑顔 笑顔

 

まずは≪ドラゴンスープ≫と名付けられた少し泡立ったスープを一口。臭みは無く、やや塩味が強めです

 

「いただきまーす!!!」 笑顔 笑顔 笑顔

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【麺】は博多ラーメンらしい≪極細麺≫!!!

 

もも肉の【チャーシュー】は、

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厚みがあって食べ応えがあります。

 

「あー、美味しかった!」 ペコちゃん ペコちゃん ペコちゃん

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「ごちそうさまでした!!!」 合掌 合掌 合掌

 

拉麺帝国 本店」となっていますが、支店はないみたいです。(笑)

 

 

拉麺帝国 本店:福岡市中央区渡辺通1-1-1 サンセルコ地下1階

営業時間:[平日]11:00〜22:00(L.O21:40) 

     [土日・祝日]11:00〜20:00(L.O19:40)

定休日:なし

 



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営業時間 月〜金 9:00〜19:00 土 9:00〜17:00

店休日 日、祭日

author:徳永和則, category:ラーメン大好き!!!, 06:16
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太宰府 八ちゃんラーメン 天神店

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大好きな【ラーメン屋】さんのひとつ、太宰府 八ちゃんラーメンさんですが、日曜が定休日ということで中々行くことができません。その【天神店】があると知っていってきました。日銀福岡支店の裏側・・・、

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太宰府 八ちゃんラーメン 天神店さん、初訪問です。

 

土曜日のほぼ正午。満員の店内は、カウンター12席、4人掛けのテーブル席×2は相席状態。私の前に一人の順番待ちです。

 

【食券制】です。

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「とんこつラーメン+半やきめしセット」 900円の食券を握りしめて、待つこと10分少々・・・、

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カウンター席に案内していただきました。

 

カウンタ以上の≪薬味≫は左から・・・、

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ゴマ、ラーメンのタレ、ラー油、辛子味噌、餃子のタレ、おろしニンニク、コショウ、紅ショウガ。

 

待つことしばし・・・、先に

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やきめし登場〜〜〜!!!

間髪を置かず、

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ラーメン登場〜〜〜!!!

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そろい踏みです!

 

油膜(ラード)の張ったスープにゴマをフリフリ・・・、

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「いただきまーす!!!」 笑顔 笑顔 笑顔

 

【麺】は博多らしい≪極細麺≫!

トッピングは、

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バラ肉の【チャーシュー】と【ネギ】のみ。

 

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【やきめし】もいい塩梅です。 手 手 手

 

「あー、美味しかった!」 ペコちゃん ペコちゃん ペコちゃん

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「ごちそうさまでした!!!」 ピース ピース ピース

 

太宰府 八ちゃんラーメン 天神店:福岡市中央区天神4-6-31

営業時間:11:00〜15:00



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店休日 日、祭日

 

author:徳永和則, category:ラーメン大好き!!!, 07:23
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筑豊ラーメン山小屋の「旨辛(うまから)痺辛(しびから)ラーメン」

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はんの正信堂 徳永です。   

 

いつも、いつも聴いてるわけではないのですが、FM福岡の≪モーニングジャム≫が大好きな美人?妻と私。

この番組と【ラーメン山小屋】さんがやっているコラボ企画、パーソナリティの「ナカジー」こと中島浩二さん監修の期間限定メニューが、我が家の話題になります。

 

ということで、行ってきました。

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「筑豊ラーメン 山小屋 上峰店」さん、初訪問です。

 

【メニュー】です。

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セットメニューが充実していて、

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カレーライスまであります。

 

私は当然、これ!

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 「旨辛痺辛ラーメン」!!!

 

当初、これを食べようと思っていた美人?妻ですが、ビジュアルを見て「私、無理、無理!普通のラーメンにする。」 (笑)

 

「すみませーん、ラーメンと旨辛痺辛ラーメンの焼きめしセット、二杯とも【硬麺】でお願いしまーす!」

 

店員さん、「旨辛痺辛の辛さはどうしますか?」

辛さ.png

「ん〜、せっかくだから2辛で!

 

「大丈夫ですか?」 (笑)

 

待つことしばし・・・、

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 「旨辛痺辛ラーメン」登場〜〜〜!!!

続いて、

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「焼きめし」登場〜〜〜!!! 笑顔 笑顔 笑顔
 

まずは、スープを一口・・・。

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マイルドな【豚骨スープ】に≪辛味成分≫が溶け込んでなかなかイケてます! 手 手 手

 

【麺】リフトアップ!

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「いただきまーす!!!」 笑顔 笑顔 笑顔

 

器の中央に盛られた≪山椒≫がブレンドされた≪一味唐辛子≫2辛分をスープに溶かし込むと、

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味が劇的に変化して、≪山椒≫がビリビリビリ!!!

「オオーッ、来た〜!!!」

頭皮から汗が吹き出します!!! アセアセ アセアセ アセアセ

 

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ナムルみたいになったトッピングの【もやし】。 唐辛子 唐辛子 唐辛子

 

【チャーシュー】も、

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【煮卵】も、

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本来の味が分かりません。 唐辛子 唐辛子 唐辛子 (笑)

 

【シイタケ】が入った「焼きめし」が、

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辛さを中和させる【チェイサー】になっています。 ピース ピース ピース

 

でも、でも、「あー、美味しかった!」 ペコちゃん ペコちゃん ペコちゃん

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「ごちそうさまでした!!!」 合掌 合掌 合掌

 

会計を済ませると店員さんが、

 

「次は、4辛に挑戦してください!」 (笑)




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店休日 日、祭日

author:徳永和則, category:ラーメン大好き!!!, 06:00
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4年ぶりでした、「田の久」:佐賀県唐津市

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美人?妻と佐賀県唐津市「呼子」までドライ。

 

13:00頃、唐津市山本辺りで「おなか減ったね!?あのラーメン屋さんに行ってみようか?!」との私の提案に、美人?妻も珍しく大賛成!!!(笑)

 

唐津工業高校の北側、

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目の前には田んぼが広がる、

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「田の久」さん。4年ぶり2回目の訪問です。 ピース ピース ピース

 

お店の外には5〜6人の順番待ち。私たちの前の方が「中で名前書かなきゃいけませんよ!」と教えてくれて、店内に入るとこれまた10人ほどの順番待ち。

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営業時間は11:30〜14:00までの短時間営業。前出の方が「閉店時間前でも【麺】がなくなると閉めちゃうんですよ。」

休日ということもあって客層は多種多彩。前出の方は、営業(?)のお仕事中、ガテン系、若いカップル、ライダーグループ、学生、親子三世代のファミリー、等々・・・。

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20分ほど待ってテーブル席へ案内していただきました。

 

【メニュー】です。

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美人?妻は、デフォルトの≪ラーメン≫ 550円

私は、前回来た時に「次は絶対これにしよう!」と決めていた・・・

≪ラーメンセット【ラーメン・半チャーハン】≫ 750円

「二つとも【硬麺】でお願いしまーす。」 笑顔 笑顔 笑顔

 

テーブル上の≪薬味≫は、

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コショウ、ラー油、餃子のたれ、紅ショウガ。

 

田園風景を眺めながら待つことしばし・・・、

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ラーメン登場〜〜〜!!! 笑顔 笑顔 笑顔

これこれ! この白濁した茶色いスープ!

レンゲで一口。シッカリした【豚骨スープ】なのですが、臭みは全くありません。 ぶた ぶた ぶた

 

コショウをフリフリ・・・、

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「いただきまーす!」 笑顔 笑顔 笑顔

 

【麺】は、「チャンポン麺か!?」と思うほどの中太麺。

前回は、ツルッとした感じだったのですが、今回はモソッ

 

バラ肉の≪チャーシュー≫

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旨し!

 

途中、

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≪紅ショウガ≫ダンク!!!

 

【麺】を食べ終わってからの≪チャーハン≫が私の流儀!

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半チャーハンとは言うものの、そこそこのボリューム!

お米がパラパラ!!!

それを見た美人?妻「一口ちょうだい!」

「ワーッ、美味しい!ネエネエ、もう一口!」(笑)

 

「あー、美味しかった!!!」 ペコちゃん ペコちゃん ペコちゃん

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「ごちそうさまでした!!! 手 手 手

 

お店を出たのは13:45分。

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【麺】がなくなったみたいです。(笑)

 

田の久:佐賀県唐津市石志3274-1

営業時間:11:30〜14:00 定休日:日・水曜日




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営業時間 月〜金 9:00〜19:00 土 9:00〜17:00

店休日 日、祭日

author:徳永和則, category:ラーメン大好き!!!, 06:22
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【唐揚げ】こんなに美味しかったの!? 麺屋 八感

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日曜日のお昼ごはん。久しぶりに美人?妻と・・・、

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福岡県筑後市「麺屋 八感」さんへ・・・。

 

駐車場は満車状態で、順番待ちのお客さんが店内にあふれかえっています。

 

【食券制】です。

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二人とも定番の【八感ラーメン】と、チャーハンが食べたい私と、「唐揚げを食べたい!」という美人?妻の意見が一致する【唐揚げ2個付きの半チャーハンセット】。(笑)

 

「カウンターでいいですか?」と店員さんに案内されて着席です。

 

カウンター上の≪薬味≫です。左から・・・、

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コショウ、ゴマ、替玉のタレ、ギョーザのタレ、ラー油、

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クラッシュ生ニンニク、ラーメン用激辛高菜、国産紅しょうが。

 

待つことしばし・・・、

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ラーメン登場〜〜〜!!! 笑顔 笑顔 笑顔

 

つづいて・・・、

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チャーハン登場〜〜〜!! 笑顔 笑顔 笑顔

 

ゴマをフリフリ・・・、そして・・・、

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【生ニンニク】クラッシュ!!!

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「いただきまーす!」 笑顔 笑顔 笑顔

 

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バラ肉の【一文字チャーシュー】 ウマし!

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【チャーハン】 いい塩梅!

 

そして、美人?妻の【唐揚げ】。食べやすいサイズにカットしてあります。

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一口食べた美人?妻が、「ワッ!美味しー!!!」

「どれどれ、おおー・・・。ホントだうまい!」

 

「あー、おいしかった!」 手 手 手

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「ごちそうさまでした!!!」 笑顔 笑顔 笑顔

 

食後、大将に「唐揚げがおいしくてビックリしました。」と伝えると、

大将、「今度、これで勝負します!」とニヤリ。

 

期待が膨らみます。

 

麺屋 八感:福岡県筑後市大字山ノ井636−1

営業時間:11:00〜16:00、17:30〜21:00

 



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営業時間 月〜金 9:00〜19:00 土 9:00〜17:00

店休日 日、祭日

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らーめん二男坊 博多本店

 

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我が家から福岡市【博多駅】へ行くには、

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柳川から西鉄電車、薬院で降りて100円バスに乗るのが便利です。

 

博多駅前らーめん二男坊 博多本店さん。

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初訪問です!!!

 

斜めになりましたが

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【食券制】です。(笑)

 

デフォルトの「らーめん」 ¥650−

「硬麺でお願いしまーす!」 笑顔 笑顔 笑顔

 

テーブル上の≪薬味≫です。左から・・・、

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ゴマ、餃子のタレ、ラー油、替玉のタレ、コショウ、紅ショウガ。

 

待つこと3分少々・・・、

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らーめん登場〜〜〜!!! 笑顔 笑顔 笑顔

 

まずは、スープを一口。

長時間じっくりと炊き込んだ高濃度の純豚骨スープ。 ぶた ぶた ぶた

まろやかで臭みがありません。

 

ゴマをフリフリ・・・、

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「いただきまーす!」 笑顔 笑顔 笑顔

 

【麺】は、歯切れのいい極細ストレート麺。

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【チャーシュー】はかなり質のいいロース肉です。

 

「あー、美味しかった!」 ペコちゃん ペコちゃん ペコちゃん

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「ごちそうさまでした!!!」 合掌 合掌 合掌

 

らーめん二男坊 博多本店:福岡市博多区博多駅前2丁目16−4

営業時間:11:00〜OS23:30 (日祝日11:00〜OS20:30)

定休日:不定休

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「お土産らーめん」もあります。




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営業時間 月〜金 9:00〜19:00 土 9:00〜17:00

店休日 日、祭日

author:徳永和則, category:ラーメン大好き!!!, 06:24
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6年ぶりでした!ラーメン海鳴 清川店

 

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福岡県大川市大木町柳川市久留米市城島町・三潴町

佐賀県佐賀市諸富町・川副町及び近隣の

実印銀行印会社印ゴム印の事ならお任せください。


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はんの正信堂 徳永です。   

 

我が家から福岡市【博多駅】へ行くには、

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柳川から西鉄電車、薬院で降りて100円バスに乗るのが便利です。

 

今回は【薬院】から博多駅行きのバスに乗って三つ目のバス停【柳橋】で降りて・・・、

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ラーメン海鳴 清川店さん。6年ぶり2回目の訪問です!!!

 

カウンターのみ10席のこじんまりとしたお店。

 

【メニュー】です。

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「とんこつ、硬麺でお願いしまーす!」

 

カウンター上の≪薬味≫です。左から・・・、

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ゴマ、コショウ、紅しょうが、おろしニンニク。

 

待つことしばし・・・、

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ラーメン登場〜〜〜!!! 笑顔 笑顔 笑顔

【白髪ねぎ】のトッピングが目を引きます。

 

まずはスープを一口。臭みは無く、まろやか旨みがあります

 

ゴマをフリフリ・・・、

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「いただきまーす!」 笑顔 笑顔 笑顔

 

【麺】は、少しだけモッチリの極細麺!!!スープにはあらみじんの玉ねぎが入っていて、良いアクセントになっています。

 

「あー、美味しかった!」 ペコちゃん ペコちゃん ペコちゃん

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「ごちそうさまでした!!!」 合掌 合掌 合掌


ラーメン海鳴 清川店

福岡県福岡市中央区清川1-2-8

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営業時間:11:30〜15:00 18:30〜翌3:00 定休日:水曜日




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このブログは、福岡県大川市の 有限会社 正信堂(せいしんどう)
代表 徳永和則の日記です。
ご一読いただき、ありがとうございました。
ぜひ弊社ホームページへもお立ち寄り下さい。

HP 
福岡県大川市の「たのしいはんこ屋さん」印鑑・実印は正信堂

E-mail  メールでのお問合せ

〒831-0004 福岡県大川市榎津278−8


TEL:0944−86−4222 FAX:0944−86−4284

営業時間 月〜金 9:00〜19:00 土 9:00〜17:00

店休日 日、祭日

author:徳永和則, category:ラーメン大好き!!!, 05:34
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創業昭和55年「めんくいや」

 

JUGEMテーマ:福岡のラーメン

 

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はんの正信堂 徳永です。   

 

我が家から福岡市【博多駅】へ行くには、

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柳川から西鉄電車、薬院で降りて100円バスに乗るのが便利です。

 

午後一からの会合のため、薬院で昼食。

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お気に入りのラーメン屋さん、めんくいや」さん。

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【食券制】です。

で、必ずポッチと押すのは「とろとろチャーシューメン」!

 

カウンターに着席して、≪薬味≫です。

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左から、からし高菜、餃子のタレ、紅しょうが、ラー油、コショウ、ゴマ、ラーメンのたれ。

 

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待つことしばし・・・、

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ラーメン登場〜〜〜!!! 笑顔 笑顔 笑顔

 

まずは、スープを一口。あっさりとした中に、しっかりとした豚骨らしさを感じさせるスープ。

少し塩味が欲しくて【ラーメンのたれ】をチョロチョロ、ゴマをフリフリ・・・、

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「いただきまーす!」 笑顔 笑顔 笑顔

博多らしい【細麺】と、名前の通り炙った【チャーシュー】はとろとろまいうーです!

 

「あー、美味しかった!」 ペコちゃん ペコちゃん ペコちゃん

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「ごちそうさまでした!!!」 手 手 手

 

めんくいや:福岡市中央区渡辺通2丁目3−28

営業時間:[月〜金] 11:00〜24:00(L.O)

     [土日・祝] 11:00〜23:00(L.O)

定休日:年末年始




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店休日 日、祭日

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