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中央公園を散歩して「大砲ラーメン 本店」

福岡県大川市の「たのしいはんこ屋さん」正信堂(せいしんどう)です

福岡県大川市大木町柳川市久留米市城島町・三潴町

佐賀県佐賀市諸富町・川副町及び近隣の

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はんの正信堂 徳永です。    

 

久留米市【福岡県青少年科学館】へ行った時、

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「中央公園」を散歩しながら【お昼ごはん】へ・・・。

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朝晩はめっきり涼しくなりましたが、昼間はまだまだ暑さが残っています。

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公園の大噴水では子供たちがびしょ濡れになりながら歓声を上げています。

 

ここからほど近い「大砲ラーメン 本店」さん。

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前回、5月にお邪魔したときは≪新型コロナ≫対策のため営業時間短縮の上、カウンターもテーブルも一つ飛ばしの営業でしたが、通常通りに戻っていました。(※過去記事リンク)

 

【メニュー】ですが、

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見るまでもなく、

「昔ラーメン!硬麺でお願いしまーす。」 笑顔 笑顔 笑顔

 

いつものように、

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きれいに並んだ≪薬味≫です。

 

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コロナ禍の中、【テイクアウト】にも力を入れていらっしゃるみたいで、

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「あれが、それ用の下げ袋か・・・。」と、感心していると・・・、

 

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ラーメン登場〜〜〜!!! 笑顔 笑顔 笑顔

 

大砲ラーメンの代名詞 「呼び戻し豚骨スープ」 は、

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惚れ惚れするくらいの泡立ち!

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【ゴマ】をフリフリ・・・、

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「いただきまーす!」 笑顔 笑顔 笑顔

 

【昔ラーメン】専用の「バラ肉のチャーシュー」

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旨し! 手 手 手

 

途中で、≪辛子ニンニク≫ポトリンコ!

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【味変】させます。

 

完食直前に、

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≪紅ショウガ≫ダンク!


「あー、美味しかった!」 ピース ピース ピース

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「ごちそうさまでした!!!」 手 手 手

 

再び「中央公園」を通って【青少年科学館】へ・・・。

【イチョウの木】には、

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「銀杏の実」が付いていました。

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【秋】ですね。 笑顔 笑顔 笑顔




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このブログは、福岡県大川市の 有限会社 正信堂(せいしんどう)
代表 徳永和則の日記です。
ご一読いただき、ありがとうございました。
ぜひ弊社ホームページへもお立ち寄り下さい。

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福岡県大川市の「たのしいはんこ屋さん」印鑑・実印は正信堂

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〒831-0004 福岡県大川市榎津278−8


TEL:0944−86−4222 FAX:0944−86−4284

営業時間 月〜金 9:00〜19:00 土 9:00〜17:00

店休日 日、祭日


 

author:徳永和則, category:ラーメン大好き!!!, 05:55
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安倍さん、お疲れさまでした!

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はんの正信堂 徳永です  

 

このブログを見てくれている人から、

 

「最近、ラーメン食べてないの?!」


とお声がけをいただくようになりました。

 

確かに!齢●●を超えるあたりから、めっきり減ってきています。

 

 

ブログにアップした件数を検証してみると・・・、

 

2012年・・・・・36件            

 

2013年・・・・・37件            
 

2014年・・・・・32件            

 

2015年・・・・・49件                  
 

2016年・・・・・33件            

 

2017年・・・・・41件               

 

2018年・・・・・32件            

 

2019年・・・・・16件      

 

2020年・・・・・まだ、3件        ≒ 3杯 )
 



安倍晋三首相が辞任を表明しました。心身ともに大変お疲れになったことと思います。

 

第2次安倍政権が発足したのが、2012年12月。

 

このブログを始めたのが、2012年2月。
 

 

一日でも長く、このブログを続けるのを祈念して(?)・・・、

 

福岡県柳川市

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「らーめん 暖」さん。およそ2年ぶりです!!!

 

カウンターに着席。≪メニュー≫を見るまでもなく、

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「焼きめしセット!2辛の硬麺!!!」


物凄い速さで、

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焼きめし!
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ラーメン!同時に登場〜〜〜!!! 笑顔 笑顔 笑顔


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≪辛味ダレ≫をスープに溶かし込んで・・・、


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「いただきまーす!」 合掌 合掌 合掌


しばらく来ないうちに、

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【チャーシュー】が、少し薄くなったかな???

 

「あー、美味しかった!!!」 笑顔 笑顔 笑顔 

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「ごちそうさまでした!!!」 手 手 手


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見事な≪髄≫の沈殿です!!! ぶた ぶた ぶた

 

 

 

安倍晋三 様

 

長期にわたる政権運営、大変お疲れさまでした。

 

今はゆっくりとご静養されることを望みます。

 

まだ、まだ、お若いことですから再再登板もありますよ!





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店休日 日、祭日

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甥っ子連れて「元長」へ!!!

 

JUGEMテーマ:福岡のラーメン

 

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はんの正信堂 徳永です。   

 

東京から甥っ子がやってきました。

 

帰りの【福岡空港】まで送っていったとき、

 

「僕、福岡でラーメン食べたことない!」というもので、

 

「じゃあ、福岡で有名なラーメン屋さんへ連れてってやるよ!」

 

「元祖 長浜屋」さん。

午後6時30分頃到着、私も2年ぶりです。

 

いつの間にか値上げ!!!

500円だった【ラーメン】が550円になっています!

 

ガランとした店内には私たちのほかには一組のファミリーのみ!

店員さんは、アジア系の外人さんが3人のみ!

なんという変わりようでしょう!!!

 

3蜜を避けるためか、入り口のドアは開け放たれて、

大きい赤いテーブルの丸椅子は以前の3分の1ほどです。

 

ラーメン登場〜〜〜!!!

 

値上げした分か(?)、

【麺】の量が増えています!!!

 

「豚骨にしては意外とあっさりしてるね?!」といった甥っ子。

少し車に酔っていたのも手伝ってか、半分以上残していました。

私が「福岡の有名ラーメン店」といっていたのに期待はずれだったみたいです。(笑)

 

甥っ子よ!「福岡の有名なラーメン屋さん」には間違いないけど、【クオリティー】は別な!!! (笑)



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【緊急事態宣言】下の大砲ラーメン本店

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はんの正信堂 徳永です。   

 

福岡県久留米市「大砲ラーメン 本店」さん。

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本当に久しぶり!1年半ぶりの訪問です。

 

【緊急事態宣言】を受けて、

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営業時間は11:00〜15:00になっています。

 

「3蜜」を避けるためか、入り口のドアは開け放たれ、

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カウンター席とテーブル席は

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一つ飛ばしの営業になっています。

 

オーダーがタブレットでの注文になっていました。

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これもお客さんとスタッフさんの接触を減らすためでしょうか?

 

いつものように

「昔ラーメン!硬麺でお願いしまーす。」

 

待つことしばし・・・、

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ラーメン登場〜〜〜!!! 笑顔 笑顔 笑顔

 

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いい泡立ちの【呼び戻しスープ】。

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ゴマをフリフリ・・・、

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「いただきま〜す!」 笑顔 笑顔 笑顔

 

再びタブレット端末を使い「替玉、硬麺!」 力こぶ 力こぶ 力こぶ

 

ラーメン醤油を伴って、

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替玉登場〜〜〜!!! 笑顔 笑顔 笑顔

 

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≪辛子ニンニク≫をポトリンコ!

 

「あー、おいしかった!」 手 手 手

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「ごちそうさまでした!!!」 ピース ピース ピース

 

お店の外には、

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テイクアウトのテントが張られていました。

 

≪新型コロナウイルス≫感染拡大防止の観点から「ステイ・ホーム」が呼びかけられ、外食もいけないような雰囲気ですが、

私は頑張っていらっしゃる飲食店さんにエールを送るためにも、「3蜜」に気を付けながら食事をさせていただきたいと思っています。




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店休日 日、祭日

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一楽堂 兵庫本店

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はんの正信堂 徳永です。   

 

年齢のせいか(?)、ここの所≪ラーメン≫から遠ざかっていました。

 

ここ日も、「美味しいチャーハンが食べたいなー!?」という思いから、ググって出てきたお店を初訪問です!

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佐賀市一楽堂 兵庫本店さん。

 

休日のお昼時、ファミリー客が目立つ店内。4組ほどの順番待ちの後、仕切りのない向かい合わせのカウンター(?)席へ案内していただきました。

お向かいにはご高齢のカップル。(なんか、辛い・・・。)

 

【メニュー】です。

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とんこつ以外にも、味噌、醤油、塩、チャンポンとバラエティーに富んでいて、セットメニューも充実しています。

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人気No.1という【Bセット】とんこつラーメン+チャーハン

「硬麺でお願いしまーす!」

 

テーブル上の≪薬味≫です。左から・・・、

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ブラックペッパー、ゴマ、ラー油、ホワイトペッパー、餃子のタレ。

 

お冷が、

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美味しーーーい!!!

 

待つことしばし・・・、

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ラーメン登場〜〜〜!!!

 

まずは、スープを一口・・・。

どこかのスープに似ています。どこだっけ???と、思い出せないのが私が半人前なるところ・・・。(笑)

ゴマをフリフリ・・・、

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「いただきまーす!!!」

麺もどこかの麺に似ています。どこだっけ???と、半人前の私。(笑)

 

やや遅れて・・・、

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チャーハン登場〜〜〜!!!

塩味がもう少し欲しいような気がしますが、ゴマ油で焙られた香ばしいチャーハンでした。

 

「あー、美味しかった!!!」

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「ごちそうさまでした!!!」

 

本当に・・・、

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お冷がおいし〜〜〜ィ!!!(笑)

 

一楽堂 兵庫本店:佐賀県佐賀市兵庫南2-14-1

営業時間:11:00〜翌2:00 定休日:無休

 




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営業時間 月〜金 9:00〜19:00 土 9:00〜17:00

店休日 日、祭日

 

author:徳永和則, category:ラーメン大好き!!!, 06:27
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ら〜めん 林家 甘木店

 

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福岡県朝倉市、「ら〜めん 林家」さん

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初訪問です!!! 笑顔 笑顔 笑顔

 

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【メニュー】です。

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【食券制】です。

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デフォルトの≪ラーメン≫600円とセットの≪半チャーハン≫380円の食券を購入してカウンターへ着席。

 

「硬麺でお願いしまーす!」 笑顔 笑顔 笑顔

 

物凄い速さ(5分くらい)で・・・、

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≪チャーハン≫登場〜〜〜!!! 笑顔 笑顔 笑顔

間髪を置かず・・・、

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≪ラーメン≫登場〜〜〜!!! 笑顔 笑顔 笑顔

 

≪薬味≫は、

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【クラッシュ生ニンニク】しかないので・・・、

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入れちゃえ!!! (笑) 笑顔 笑顔 笑顔

 

「いただきまーす!」 笑顔 笑顔 笑顔

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【麺】は博多風の『細麺』、【背油】がのった『スープ』は臭みもなく甘さを感じさせるほどマイルドです。

 

炙られた『バラ肉のチャーシュー』。

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「おいしー! 笑顔 笑顔 笑顔

 

麺を食べ終わってからの≪チャーハン≫が私の流儀!

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ネギがたっぷり入ってて、これまた「おいしー! 笑顔 笑顔 笑顔

 

「あー、美味しかった!!!」 手 手 手

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「ごちそうさまでした!!!」 ピース ピース ピース

 

西鉄二日市駅前にもお店があるそうで、再訪確実です!!!

 

らーめん林家 甘木店:福岡県朝倉市甘木202−1

営業時間:火〜土 11:00〜21:40【L0】

      日  11:00〜20:40【L0】

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定休日:月曜日




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営業時間 月〜金 9:00〜19:00 土 9:00〜17:00

店休日 日、祭日

author:徳永和則, category:ラーメン大好き!!!, 06:35
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〇〇〇が入ってなかったみたいです?!:丸星ラーメン

 

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美人?妻と、久しぶりに「丸星ラーメン」さんへ・・・。

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記録をたどれば、6年ぶりでした!

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お昼チョット前ですが、行列ができています。

 

お店に入ると、名物?の

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≪おでん≫の匂いが鼻をくすぐります。(食べないけど・・・。)

 

【食券制】です。

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店内のレイアウトが替わっていて、

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店内中央に仕切りのついた【島カウンター】ができていました。

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そこに座って、「二杯とも【硬麺】でお願いしまーす!」

 

カウンター上の≪薬味≫は、

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紅しょうが、コショウ、ラーメンのタレ。

 

仕切り板の上には、

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こんなやつがいました!

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まあまあ、ご愛嬌としておきましょう。(笑)

 

往時の写真を眺めながら、

待つことしばし・・・、

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ラーメン登場〜〜〜!!!

コショウをフリフリ・・・、

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「いただきまーす!!!」

 

「(アレ?なんか違うな〜?!)」

≪ラーメンのタレ≫をジョボジョボジョボ・・・。

 

味がしない、

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【チャーシュー】。

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途中で、≪紅ショウガ≫をダンク!

 

スープを飲み干す気にもなれず・・・、

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「ごちそうさまでした。」

 

食後、美人?妻「久しぶりだったけど、美味しかった!」

 

「そう?俺はもう来ることはないかもしれない・・・。」

 

 

この一件を、久留米のラーメン大好きなはんこ屋さんに話すと・・、

 

「あー、【丸星】ですね!味にバラツキはあるんですけど、徳永さんのドンブリは≪味の素≫の入れ忘れですよ!」

 

「確かに!≪味の素≫の味がしなかった!」 (笑)

 

「あのお店、≪味の素≫をティースプーンで2杯入れてますモン!」

 

「でも、【いにしえ系】が好きな僕にとってはあれがいいんですよ!」

 

 

丸星ラーメン(丸星中華そばセンター 本店)

福岡県久留米市高野2-7-27

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営業時間:24時間営業 定休日:第2・第4木曜



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営業時間 月〜金 9:00〜19:00 土 9:00〜17:00

店休日 日、祭日

author:徳永和則, category:ラーメン大好き!!!, 05:43
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拉麺帝国 本店

 

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はんの正信堂 徳永です。   

 

我が家から福岡市【博多駅】へ行くには、

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柳川から西鉄電車、薬院で降りて100円バスに乗るのが便利です。

 

今回は【薬院】から博多駅行きのバスに乗って二つ目のバス停【渡辺通一丁目 サンセルコ前】で降りて・・・、

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名前がとても気になっていた

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「拉麺帝国 本店」さん。初訪問です!!! 笑顔 笑顔 笑顔

 

【メニュー】です。

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「半チャーハンセット、硬麺でお願いしまーす!」 笑顔 笑顔 笑顔

 

カウンター上の≪薬味≫です。左から・・・、

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コショウ、コショウ(?)、おろしニンニク、紅しょうが。

 

待つことしばし・・・、

先にかわいい盛りの

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半チャーハン登場〜〜〜!!! 笑顔 笑顔 笑顔

間髪を置かず、

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ラーメン登場〜〜〜!!! 笑顔 笑顔 笑顔

 

まずは≪ドラゴンスープ≫と名付けられた少し泡立ったスープを一口。臭みは無く、やや塩味が強めです

 

「いただきまーす!!!」 笑顔 笑顔 笑顔

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【麺】は博多ラーメンらしい≪極細麺≫!!!

 

もも肉の【チャーシュー】は、

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厚みがあって食べ応えがあります。

 

「あー、美味しかった!」 ペコちゃん ペコちゃん ペコちゃん

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「ごちそうさまでした!!!」 合掌 合掌 合掌

 

拉麺帝国 本店」となっていますが、支店はないみたいです。(笑)

 

 

拉麺帝国 本店:福岡市中央区渡辺通1-1-1 サンセルコ地下1階

営業時間:[平日]11:00〜22:00(L.O21:40) 

     [土日・祝日]11:00〜20:00(L.O19:40)

定休日:なし

 



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営業時間 月〜金 9:00〜19:00 土 9:00〜17:00

店休日 日、祭日

author:徳永和則, category:ラーメン大好き!!!, 06:16
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太宰府 八ちゃんラーメン 天神店

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はんの正信堂 徳永です。   

 

大好きな【ラーメン屋】さんのひとつ、太宰府 八ちゃんラーメンさんですが、日曜が定休日ということで中々行くことができません。その【天神店】があると知っていってきました。日銀福岡支店の裏側・・・、

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太宰府 八ちゃんラーメン 天神店さん、初訪問です。

 

土曜日のほぼ正午。満員の店内は、カウンター12席、4人掛けのテーブル席×2は相席状態。私の前に一人の順番待ちです。

 

【食券制】です。

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「とんこつラーメン+半やきめしセット」 900円の食券を握りしめて、待つこと10分少々・・・、

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カウンター席に案内していただきました。

 

カウンタ以上の≪薬味≫は左から・・・、

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ゴマ、ラーメンのタレ、ラー油、辛子味噌、餃子のタレ、おろしニンニク、コショウ、紅ショウガ。

 

待つことしばし・・・、先に

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やきめし登場〜〜〜!!!

間髪を置かず、

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ラーメン登場〜〜〜!!!

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そろい踏みです!

 

油膜(ラード)の張ったスープにゴマをフリフリ・・・、

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「いただきまーす!!!」 笑顔 笑顔 笑顔

 

【麺】は博多らしい≪極細麺≫!

トッピングは、

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バラ肉の【チャーシュー】と【ネギ】のみ。

 

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【やきめし】もいい塩梅です。 手 手 手

 

「あー、美味しかった!」 ペコちゃん ペコちゃん ペコちゃん

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「ごちそうさまでした!!!」 ピース ピース ピース

 

太宰府 八ちゃんラーメン 天神店:福岡市中央区天神4-6-31

営業時間:11:00〜15:00



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このブログは、福岡県大川市の 有限会社 正信堂(せいしんどう)
代表 徳永和則の日記です。
ご一読いただき、ありがとうございました。
ぜひ弊社ホームページへもお立ち寄り下さい。

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福岡県大川市の「たのしいはんこ屋さん」印鑑・実印は正信堂

E-mail  メールでのお問合せ

〒831-0004 福岡県大川市榎津278−8


TEL:0944−86−4222 FAX:0944−86−4284

営業時間 月〜金 9:00〜19:00 土 9:00〜17:00

店休日 日、祭日

 

author:徳永和則, category:ラーメン大好き!!!, 07:23
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筑豊ラーメン山小屋の「旨辛(うまから)痺辛(しびから)ラーメン」

福岡県大川市の「たのしいはんこ屋さん」正信堂(せいしんどう)です

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はんの正信堂 徳永です。   

 

いつも、いつも聴いてるわけではないのですが、FM福岡の≪モーニングジャム≫が大好きな美人?妻と私。

この番組と【ラーメン山小屋】さんがやっているコラボ企画、パーソナリティの「ナカジー」こと中島浩二さん監修の期間限定メニューが、我が家の話題になります。

 

ということで、行ってきました。

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「筑豊ラーメン 山小屋 上峰店」さん、初訪問です。

 

【メニュー】です。

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セットメニューが充実していて、

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カレーライスまであります。

 

私は当然、これ!

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 「旨辛痺辛ラーメン」!!!

 

当初、これを食べようと思っていた美人?妻ですが、ビジュアルを見て「私、無理、無理!普通のラーメンにする。」 (笑)

 

「すみませーん、ラーメンと旨辛痺辛ラーメンの焼きめしセット、二杯とも【硬麺】でお願いしまーす!」

 

店員さん、「旨辛痺辛の辛さはどうしますか?」

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「ん〜、せっかくだから2辛で!

 

「大丈夫ですか?」 (笑)

 

待つことしばし・・・、

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 「旨辛痺辛ラーメン」登場〜〜〜!!!

続いて、

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「焼きめし」登場〜〜〜!!! 笑顔 笑顔 笑顔
 

まずは、スープを一口・・・。

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マイルドな【豚骨スープ】に≪辛味成分≫が溶け込んでなかなかイケてます! 手 手 手

 

【麺】リフトアップ!

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「いただきまーす!!!」 笑顔 笑顔 笑顔

 

器の中央に盛られた≪山椒≫がブレンドされた≪一味唐辛子≫2辛分をスープに溶かし込むと、

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味が劇的に変化して、≪山椒≫がビリビリビリ!!!

「オオーッ、来た〜!!!」

頭皮から汗が吹き出します!!! アセアセ アセアセ アセアセ

 

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ナムルみたいになったトッピングの【もやし】。 唐辛子 唐辛子 唐辛子

 

【チャーシュー】も、

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【煮卵】も、

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本来の味が分かりません。 唐辛子 唐辛子 唐辛子 (笑)

 

【シイタケ】が入った「焼きめし」が、

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辛さを中和させる【チェイサー】になっています。 ピース ピース ピース

 

でも、でも、「あー、美味しかった!」 ペコちゃん ペコちゃん ペコちゃん

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「ごちそうさまでした!!!」 合掌 合掌 合掌

 

会計を済ませると店員さんが、

 

「次は、4辛に挑戦してください!」 (笑)




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店休日 日、祭日

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